Ristorante e osteria
Risotto al Barolo abbinato a prestigiosi vini locali a Cherasco
Scopri il menùNel Ristorante Osteria Umberto, l’ospitalità tipica piemontese si incontra con piatti di alta qualità preparati esclusivamente con ingredienti freschi e genuini. Passeggiando nel centro storico di Cherasco, soffermatevi a provare il menù creato partendo dalle specialità della tradizione a base di carni piemontesi e selvaggina, insalata di anatra all’aceto balsamico, risotto al Barolo con salsiccia di Bra, lumache di Cherasco e tagliatelle alle erbe.
Stessa attenzione per i dettagli viene riservata ai dolci come lo zabaione al Moscato e la torta alla nocciola: chiamate per prenotare un tavolo, anche per pranzi di gruppo, tutti i giorni tranne il martedì.
I piatti della tradizione
Una volta seduti al tavolo dell’osteria comincerete un’avventura alla scoperta dei piatti tipici della tradizione piemontese, preparati seguendo le antiche ricette. Tra questi, è impossibile non citare il risotto al Barolo arricchito dal sapore unico della salsiccia di Bra o le rinomate lumache di Cherasco, un’eccellenza regionale riconosciuta e apprezzata a livello internazionale.
Vini regionali e italiani
La tradizione culinaria piemontese non può essere servita se non accompagnata da vini di alta qualità: ecco perché il Ristorante Osteria Umberto vanta una ricca cantina con etichette prestigiose, sia italiane che regionali.
In questo modo, potrete abbinare a ogni piatto il vino perfetto, così da esaltare ulteriormente il sapore delle pietanze.
Menù completo: dal primo al dolce
L’obiettivo della cucina dell’osteria è quello di narrare le specialità piemontesi attraverso un menù completo che, partendo dai primi come il risotto al Barolo, prosegue verso secondi a base di selvaggina, terminando infine con dolci saporiti e gustosi come la torta alla nocciola.
Sede
Via Vittorio Emanuele, 82
12062 - Cherasco (CN)
Orari di apertura
- Lun, Mer, Gio, Ven
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- Martedì
- Chiuso
- Sab - Dom
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